真正的灵芝,要学会如何辨别哦?

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灵芝,是多孔菌科真菌灵芝的子实体,外形就好像一把伞一样,菌盖的形状呈肾形、半圆形或者近圆形。在中国的分布比较普遍一点,其他国家也有不同的产量。灵芝又称林中灵,主要生长在森林里,好气性真菌,整个生长发育的过程对于空气的要求是非常高的。因此,野生的灵芝产量是非常有限的,对于湿度和温度都有很高的要求,属高温性菌类。当然,现在也有很多是人工大棚种植的。种植得好的话,功效也是非常给力的。

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灵芝为常用中药,最早的时候,在《神农本草经》,就有根据灵芝颜色的不同,分为赤、黑、青、白、黄、紫六芝的记载,被列为上品。采摘完之后,再拿去晒干,然后就可以用来入药了,在治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良等症状上,有非常显著的效果。

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一、灵芝的药用价值

都说灵芝是个好东西,自古以来,灵芝被认为是能够“起死回生”的灵丹妙药,多部著作对于灵芝都有记载。那么,我们就来了解一下,灵芝都有些什么样的药用价值吧。灵芝性温,味淡。味虽苦,但苦而香。灵芝的名贵之处在于它含有丰富的多糖和三萜,而野生灵芝还含有很多的微量元素。

灵芝有补养气血作用,能够入心经,入肺经,能够有效地调理心神不宁,心悸,失眠多梦等多种症状。对于补益肺气,止咳平喘有非常显著的疗效。灵芝被制成多种形态,运用到医学当中,对于各种神经系统的疾病,有非常好的防御和治疗的效果。长久的食用灵芝,能够起到延年益寿的效果,确实是不可多得的好药材。

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二、怎样辨别好的灵芝

由于灵芝的珍贵,市场上有的人为了谋取暴利,会用同科植物有柄树舌的全株来冒充灵芝。它们虽然都为同科植物,但不具备真品灵芝的各项功效,所以我们在购买的时候,一定要仔细的鉴别。

1.从外观上来区分

真品灵芝在外观上会呈现出半圆形或肾形,菌盖木栓质,子实柄短,肉厚。表面有漆样的光泽,并且有环状的棱纹以及辐射状的皱纹。而伪品有柄树舌的外观,接近扇形或者不规则的形状。表面是锈褐色或者土黄色的,也没有漆样的光泽。

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2.从气味上来区分

我们在选购灵芝的时候,还可以闻一下它的气味。真品灵芝的气味是有一点微微的香气的,野生的灵芝还有蘑菇的香气。而伪品有柄树舌的气味则非常清淡。

3.从味道上来区分

真品灵芝的味道尝起来的时候,其实是偏苦的。俗话良药苦口嘛,越苦的灵芝,它的药性就越好。而伪品有柄树舌尝起来则淡然无味,还是很好辨别的。

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还有一点就是,发生霉变的灵芝也千万不能食用,不要因为觉得浪费,发生霉变的灵芝不仅已经没有了药效,如果食用的话,可能还会发生中毒事件。如果这篇文章你喜欢,欢迎评论、关注、点赞和分享!

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