外卖平台: 倡导“小份菜” 呼吁“适量点”

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  原标题:外卖平台: 倡导“小份菜” 呼吁“适量点”

来源:河南日报

  制止餐饮浪费行为,被年轻人视为“第一厨房”的外卖平台是个重要领域。8月22日,记者从美团获悉,为呼吁商家和消费者厉行节约、反对浪费,中国烹饪协会等单位联合美团共同发布倡议书,号召广大商户清晰公示菜品主辅配料、口味、分量等信息,积极推广“小份菜”“半份菜”,方便顾客选择,并在点餐时主动履行提醒义务,避免消费者因信息不对称造成食品浪费。美团外卖大数据显示,今年8月以来,该平台“小份菜”的销量较7月份环比增长30%左右。

  “点外卖的时候确实会出现点多吃不完的情况,因为不知道一份儿的量到底是多少,商家能够清晰标明菜品的分量就好了。一个人点餐的时候,‘小份菜’会更加贴近自己的需求,避免浪费。”习惯在外卖平台点餐的郑州小伙儿李全说。

  记者查询美团外卖页面发现,郑州市的部分外卖商家已标注了菜品的主要成分、口味、几人份等信息,但具体一份菜品的量如克数等还未清晰公示。记者搜索北京的外卖信息发现,商家公示的信息更详细,如一份豆角茄子饭,显示有约550克,菜品内容为豆角茄子和一份米饭,更方便消费者选择。

  美团外卖相关负责人表示,美团将积极履行平台责任,在河南推动餐品信息标准化,推动商家进一步优化菜单,同时结合“一人食”等新兴消费需求,帮助商家为消费者提供更合理的套餐搭配,以辅助消费者作出最精准的决定,避免浪费。(记者 孙静)