中国旅游饭店业协会在青倡议 坚决制止餐饮浪费 第十七届中国饭店集团化发展论坛在青举行 王晓峰凌文出席并致辞

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  原标题:中国旅游饭店业协会在青倡议 坚决制止餐饮浪费 第十七届中国饭店集团化发展论坛在青举行 王晓峰凌文出席并致辞

  青岛日报8月22日讯  今天,第十七届中国饭店集团化发展论坛在青岛开幕。本届论坛围绕后疫情时代饭店集团化发展的新动能展开研讨。文化和旅游部党组成员王晓峰,山东省副省长凌文出席论坛并致辞。

  王晓峰在致辞中表示,新冠肺炎疫情暴发以来,广大旅游饭店企业讲政治、顾大局,履行企业责任,应对疫情冲击,严守安全底线,高质提供隔离场所,为维护人民群众生命安全和身体健康发挥了积极作用。旅游饭店要积极有序推动复工复产,持之以恒抓好疫情常态化防控,适应市场变化、创新饭店经营,坚决制止餐饮浪费,毫不松懈抓好安全生产工作,使旅游业恢复发展行稳致远。

  凌文表示,今年以来,面对新冠肺炎疫情冲击,山东省委、省政府坚决贯彻党中央国务院决策部署及文旅部系列工作要求,统筹推进疫情防控和经济社会发展,稳妥推进文旅行业复工复产,着力提振文旅消费,旅游市场稳步回升。目前,全省5A级景区全部复工,星级饭店复工率超过92%。

  开幕式上,中国旅游饭店业协会会长汤文俭发出倡议,倡议全行业和全体会员从加强员工培训、加强流程管理、优化供餐方式、加强宣传四个方面,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围,引导饭店行业健康发展。

  副市长朱培吉参加开幕式。

  本届论坛由中国旅游饭店业协会主办,将公布“2019年中国饭店集团60强”,发布《中国饭店管理公司(集团)2019年度发展报告》等。